Sotong illex, juga dikenali sebagai sotong kerinting, adalah pilihan yang baik untuk dibakar. Ia mempunyai tekstur yang cukup padat dan rasa yang sedikit manis, yang menjadikanya sesuai untuk pelbagai kaedah penyediaan termasuk pemanggangan.
Pastikan untuk membersihkan dan mempersiapkan sotong dengan baik sebelum dibakar untuk hasil yang terbaik.
Simpan ia beku :
Simpan makanan laut beku di dalam peti sejuk pada suhu -18C atau lebih rendah.
Pastikan peti sejuk beku mengekalkan suhu yang konsisten untuk mengelakkan pencairan dan pembekuan semula, yang boleh merendahkan kualiti makanan laut.
Pastikan untuk membersihkan dan mempersiapkan sotong dengan baik sebelum dibakar untuk hasil yang terbaik.
Simpan ia beku :
Simpan makanan laut beku di dalam peti sejuk pada suhu -18C atau lebih rendah.
Pastikan peti sejuk beku mengekalkan suhu yang konsisten untuk mengelakkan pencairan dan pembekuan semula, yang boleh merendahkan kualiti makanan laut.
