Pastikan untuk membersihkan dan mempersiapkan sotong dengan baik sebelum dibakar untuk hasil yang terbaik.
Simpan ia beku :
Simpan makanan laut beku di dalam peti sejuk pada suhu -18C atau lebih rendah.
Pastikan peti sejuk beku mengekalkan suhu yang konsisten untuk mengelakkan pencairan dan pembekuan semula, yang boleh merendahkan kualiti makanan laut.