猪肉干(碎肉)

3191肉乾内最畅销的肉乾必属猪肉乾无疑。先是由经验丰富的师傅把新鲜猪肉切碎与均匀分配，然后在利用炭的高温把油脂逼出同时让祖传酱料慢慢的渗入肉质里，让口齿间散发出回味无穷的味道。